十米饭(十米粥):# S, f4 L4 X5 x* C) u
一.材料:1.小米,2.糙米,3.黑糯米 4。小麦 5.荞麦 6. 燕麦9 n. U7 o$ O. @/ [* ^
$ b: X% s; ]; B( m/ C* y" o7.薏米(又名苡仁)8.麦片9.茨(芡)实10.莲米(莲子)* i3 ^' c; h! I; P% b! F, ]
二,做法
# ]! ]6 N* W! d: d; j 做法1:晚上时将十谷米一杯用水洗净,加水七杯,放入焖烧锅中烧开再煮15分钟,放入外锅中加盖,供3,4天食用。
" ?: f- z4 N+ g) s 做法2:晚上时将十谷米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。第二天取酌量加水煮成稀饭!& E' e( r9 `0 Q V2 P" w7 n3 L
备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼干或葡萄干。
[作法一]:晚上十时左右,将十谷米一杯用水洗净,加水六七杯放入锅中烧开,再煮十五分钟,放入外锅中加盖,次日早晨即可食用。
[作法二]:晚上将十谷米三杯泡水四五小时,放入锅中,再加水四五杯,煮成干饭,冷却后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可。