十米饭(十米粥):. C, [/ R, J. r1 f
一.材料:1.小米,2.糙米,3.黑糯米 4。小麦 5.荞麦 6. 燕麦9 o" p( C1 Z, M. i) w7 A8 B
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7.薏米(又名苡仁)8.麦片9.茨(芡)实10.莲米(莲子): s/ A0 w# b& V* C/ t
二,做法$ a! t+ _& H) l2 w3 P) p
做法1:晚上时将十谷米一杯用水洗净,加水七杯,放入焖烧锅中烧开再煮15分钟,放入外锅中加盖,供3,4天食用。! W5 Z- B# y7 u j+ u u! n, Z5 ]7 q
做法2:晚上时将十谷米三杯泡水4小时,放入电锅中,再加水5杯煮成干饭,待冷却后,放入冰箱。第二天取酌量加水煮成稀饭!: q5 ?& i! }) @
备注:小孩子若因口感不喜欢吃时,可加入几粒龙眼干或葡萄干。
[作法一]:晚上十时左右,将十谷米一杯用水洗净,加水六七杯放入锅中烧开,再煮十五分钟,放入外锅中加盖,次日早晨即可食用。
[作法二]:晚上将十谷米三杯泡水四五小时,放入锅中,再加水四五杯,煮成干饭,冷却后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可。