十米饭（十米粥）：: i( S, O7 ?- R* X G8 o
一．材料：1.小米，2.糙米，3.黑糯米 4。小麦 5.荞麦 6. 燕麦( h& o1 _; {$ {7 F/ p }
2 V Q0 G5 w, {2 k6 a' L% U7.薏米（又名苡仁）8.麦片9.茨（芡）实10.莲米（莲子） r. E) d7 B) ]9 m( n7 }& ?3 l
二，做法& B) m9 I+ M. L ~' F
做法1：晚上时将十谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入焖烧锅中烧开再煮15分钟，放入外锅中加盖，供3，4天食用。5 [4 h- b/ s- f) ~& H
做法2：晚上时将十谷米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。第二天取酌量加水煮成稀饭！# E- p, t* b! y7 E
备注：小孩子若因口感不喜欢吃时，可加入几粒龙眼干或葡萄干。
[作法一]：晚上十时左右，将十谷米一杯用水洗净，加水六七杯放入锅中烧开，再煮十五分钟，放入外锅中加盖，次日早晨即可食用。
[作法二]：晚上将十谷米三杯泡水四五小时，放入锅中，再加水四五杯，煮成干饭，冷却后放入冰箱。以后早晨上班前加水酌量煮成稀饭即可。