北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
( H+ g+ b1 ?7 ]2 f3 x& k9 U) Q% j/ E( l
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);$ U( k$ i' H& t& V$ O0 S
做法:+ o% g5 u7 M( a% @6 @- O; x
酸辣米粉# V; R$ [/ ]1 J9 }" z

) \0 A1 L) S2 B% A+ X; O) J3 m/ X用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;! O/ [/ ?; X( A% F( Y
做法:
, a0 I$ Q6 b% W牛腩酸辣粉; k  i0 i5 _  d) h

  O6 ]9 i' B9 N6 D6 I. w& Q用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;( e" S; J# r) R7 J. [5 r
做法:
" o" Z9 ~$ k3 m, Y: E肥肠粉; e& a6 S5 c; T: B$ Z' k

7 ^; ~$ B6 p" l, H用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;" Y; d3 g! L$ Z) _# z- C$ B
做法:  s2 ]& y+ F: u5 o8 ]
香辣牛肉粉& F* j; L2 V0 s6 F- j! Q
% M' x" S5 k. o! n
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
: Z5 N6 T. U( m& O+ e5 k做法:
8 Q9 ~( j1 M& Z( `% ~柳州螺蛳粉
( {# U& i# K4 x5 p
9 L" Y8 ?; h5 v9 \, c1 E0 j2 @用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;1 W) W# U# d3 E1 }! B, j
做法:7 y6 `4 A! D  f% V# Z' x% l# O
煲仔粉
, X- ]0 e, k+ I
: e* J9 g) q  z0 E" X用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;5 `' i8 G* v" w0 N* f
做法:/ N3 t+ _" P! B, Y
酸菜牛肉米粉
$ O! `9 M% U* U1 {3 K9 H3 e
. a0 J) i% \8 n( G! \1 X4 e用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
0 |+ L. C. n) h! }/ h做法:; C9 ?# i4 D0 r
欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容) R! F8 q( T* k" s, a4 y

3 V- \9 L" o- T4 s- ~+ s& h' m# \! A2 Y, g9 L1 c% ]% k

, I3 n7 i! i; A* U) O内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
6 Y; O& \2 Y3 g8 `! F
& t9 V. p! J3 L" K# g0 y; w谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2