北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉( o* k, B5 F5 d1 l8 {
1 x: o$ D7 E* u* `8 g* K$ E6 z* ~
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
9 }0 ]8 C* F2 G$ A. c  e2 S做法:; [/ B, B; M- f8 k
酸辣米粉: q6 ]1 f8 \0 y4 x6 \$ n$ g
8 y( D  E, ^( ~; Z
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
- x" y. M2 c2 T5 w做法:
) V9 L' V- Z  y3 t3 m/ a牛腩酸辣粉5 a+ T, v+ M5 X3 ?5 `* y6 y6 i3 U: U
7 k0 `7 y7 i  P0 B7 L& b3 e( k( P' I
用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;  d1 G$ n% O- h! [; Y4 `
做法:" v, n$ _( _# _' q
肥肠粉
* J6 _4 W: M: E0 O8 {& S& h2 |0 k8 l# d; K
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
) m, a5 H% F( y  \9 g3 `5 v8 {做法:
: P; m$ Y4 m2 v9 s/ Y- X* g香辣牛肉粉
$ U0 s& ~9 s' k9 j8 g! j  U0 T" b; S& c- b
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
- E6 l& P7 k+ q% z5 Y5 r做法:- [  e+ }$ d7 X
柳州螺蛳粉. \; Q. h8 P7 |* j" S

, F  ?/ L2 j0 V; c用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;0 p# n! W/ \: k4 ^8 S
做法:" s: @  L1 M0 R6 B
煲仔粉
( G5 K2 b9 m6 {6 I& N
9 O2 c# s8 @! {% X用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;" @, W4 d; }, u# S
做法:7 y$ l$ [8 k* p9 b1 ^
酸菜牛肉米粉
4 i/ }5 c: x; \" M) Y9 ]- N: S1 S: H1 ]5 ~2 j
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;7 J+ {" a1 b) `2 \* }. [5 D& d3 X
做法:6 n0 ^# J3 [& ]2 w3 Z( f; z9 u: [
欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容1 B. n, ?, B! U: \

: u! ~) {6 s$ F/ @, b0 w
& ]9 K, v, J  y8 p$ E, s) P$ x3 p& P* o+ B
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。% t6 n# m& Y# u( H; z3 ]
5 n4 s. S# c6 ~, I" W$ b0 k
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2