北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉5 d7 ]* C! J0 v' F& j
) a1 v; [" {7 G0 u3 I
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
$ F4 [. |! j7 `6 j1 [. l做法:2 d! R) g2 V* W
酸辣米粉
/ G. A3 I4 ]4 D3 b2 [6 y6 n8 g
1 b' E) Q* k, ~. t用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
, h2 g5 R- B8 M2 K+ V; Q9 K) j做法:$ u& c* V' |4 n: `1 ^5 z
牛腩酸辣粉
0 m7 {9 W# D# }: \, N% L! V8 m! D" V
用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;! [4 o! K( E. V5 c/ k  ?" M, ]9 u% |+ }
做法:
' Z2 Q6 p; Q" o4 {9 D- x  j肥肠粉
: P0 e( C# q8 T; ]- K3 O7 v+ S8 J0 h
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
; P1 `; ]3 w' s4 _! E* l做法:
5 a/ D6 y' B: K# ~8 A香辣牛肉粉
9 z0 ?1 M9 O/ A2 [  ^% H; m) P# [( [& U2 ^
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;! t) A# e1 w" e# E4 Q# W% ^6 ]
做法:% N. p1 P. m# C
柳州螺蛳粉& T$ A1 c  O! x( L' ^$ z

" Q+ k5 q8 f& j" z- x8 {用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
# V) |3 d" e' D做法:1 b: N, F6 A- s  p" [
煲仔粉
+ }/ w) T- `- X" n2 O' H* o4 i$ N
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;- ?7 g$ y& q7 x# k8 {/ ?, W" ?2 z* a
做法:  q. `! Z- T+ o: O% @
酸菜牛肉米粉
! K; w, O, u8 `3 r  Y5 V" F! J, l
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;+ d" [% B' o& m! y' _; V, j
做法:4 f) \$ {. u( N) B! m+ C
欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
6 D* h; ^. f2 J2 J. d( M- e9 Y1 i3 X# E% G! ~* j

7 _- u+ x0 L- y  Y# w
- P0 E6 B9 D) N! e内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
1 c6 N/ B- K% C, r' z* A) Y# P0 k+ `' \$ u& D7 v3 N" Z; b! _$ H/ \
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2