北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉( `1 C/ Z4 H( r% z9 ]

- j# V) a& W* V2 O: q" o  U用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
' c4 h2 b# f2 o2 H做法:
2 N' n* C8 E9 \/ c7 O4 L酸辣米粉0 q/ E1 K6 T3 n+ u# V( o4 b
, {* d7 C' K# @
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
2 b9 n  H* H9 j- W做法:
$ d6 d. [% s0 P, F牛腩酸辣粉
4 g+ U8 W0 [3 o2 u& P
$ E- D5 G9 |$ l5 q3 @/ i2 e用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;
% M+ U$ _: P- d. Q- u做法:+ `+ ^+ R6 q2 g6 ^& U% R
肥肠粉
7 [9 I9 B3 V% v* _, R+ Q% q
! D( }& R0 N/ W用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
, x/ j0 |. I- [0 p3 G做法:+ i3 G+ V. n8 E
香辣牛肉粉
" Q: i5 B. g3 E3 F2 I% f5 F8 U9 D% Q* V9 U' D/ l  e$ l
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
6 E& V+ I& _7 Y# T做法:4 D# j+ n8 K0 A# `5 x+ J1 o$ C
柳州螺蛳粉
$ D5 j0 D$ o) v6 f% E$ t" W1 r" j0 E! d8 F0 |0 L
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;* @$ I2 B7 z/ V* p
做法:
" J! r) k) C8 f0 S+ N- S煲仔粉
( r: h4 E- `: t. H' g+ E$ h+ J' T0 ?2 Z6 z& e- l
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
% Q0 W" E! U  B1 f  b( T做法:# j% J4 R' E0 Y& p
酸菜牛肉米粉
$ {3 R) Y4 w  s+ t8 h5 F/ z! ?4 w7 S3 m
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;- `1 p- S- C6 @- {, @+ g
做法:
* F, D' V2 r" V8 v% `欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容- l3 ^8 k2 u! n) `- |8 I
2 {# ?, `5 T2 A+ S/ g
7 s( Y; y' E; _0 R( @# U
0 H% k( [) T7 F  y2 q- O/ y* l0 y: K
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。1 Z/ l" h' \0 C) q6 n3 W
9 j6 ]- Q! d0 F) B2 e( [" K
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2