北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉, W9 w& s  u1 v

; j5 ~1 s. K0 N4 A用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);7 w, m  T5 K$ p/ m1 Z8 v
做法:  L! I$ ~) g& a3 \  e: p
酸辣米粉$ k2 N8 _* l' o4 R/ B* u

! Z1 j2 p7 v# L3 b! }8 p用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;7 R4 @' s( O, N# [( v, p, ^
做法:3 K0 b: T  y3 ?) W0 Y, `* C
牛腩酸辣粉
1 I: d* T1 n7 r* D  k2 X2 Q% X
+ u. S) w: J3 r) C9 i+ s& v, B用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;
* }* R( ^" f. O" r做法:
. s7 X  R4 a: @3 T9 _: L, [肥肠粉
  s! T% l  o6 V+ Q- |
, `( S, J+ \  T1 ]用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;+ x  e2 h5 e7 S
做法:
- G8 ?8 h; i  ~# A2 L" X! l) N香辣牛肉粉
, `- `' E; ^$ {$ O& _2 ^6 P
1 {! i+ U  B! j( Q; A用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;% {. r7 R7 a) N& T6 E
做法:
6 f9 Q5 B: E$ s柳州螺蛳粉1 p) ]3 d! e; g- T
( F3 O; ]6 y; i; R7 H* \
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;, l2 s4 d5 K0 x% A! c5 W- P# h
做法:6 d9 m* a0 v" O
煲仔粉6 e7 [- L4 e0 Z( m1 D7 q2 @

, x4 V. [- s  \, c( \用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;9 h* r( b4 S  D7 E/ v$ K/ h: w+ `
做法:
; U* J$ }* I+ z1 b  \酸菜牛肉米粉
1 T' o2 U$ j% h( C- I
3 Q  W7 l8 G7 z+ m用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;. {2 u, _0 b+ n& i' X/ ~" {6 x
做法:
$ Y  R3 {8 H5 X' _欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
4 e6 Q9 q& k3 l; u& Y& K/ ^4 i( F  g) m" ?6 L/ I) d
, r) A8 e( L' c' U* J+ N
" }  J+ d& E& W' a! \0 _5 i$ q9 d: k' B
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
. F7 Z3 ^# A' M, x+ g( B; g3 _5 K) F6 n2 s& b
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2