北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
; H# t1 [9 e. p6 @$ F2 o8 ]8 U9 K+ g2 w$ L8 f2 L; o4 ~8 b
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
1 g8 e0 l, j$ F. Y做法:/ V3 e- r8 u* G# H9 {9 ~
酸辣米粉1 m8 m0 l* B7 G7 i

2 h1 q, h; w% V用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
1 E4 {) t* n+ A- H做法:* ?5 y) A# ]( h
牛腩酸辣粉
+ u. o  K6 a# W
+ f3 a9 k. l5 l$ [$ |7 v5 i用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;( e2 Y, n* l% W) ^- {
做法:: c' |. z. E: R
肥肠粉
! r* T$ |+ S; [2 ]3 G4 q, T0 n6 b, W) F/ P8 b; U" E; ~* c
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
& l' ?3 h3 Q7 i做法:
# _& O) v5 ?5 W% g! g- A5 u香辣牛肉粉
4 [" E2 d" \/ t, U! p/ P* h4 _3 O; v4 W8 d! x
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;0 v; ^$ O8 T' _. p, a$ e! r. n* b: v
做法:
3 u+ Q+ |. H) B2 H$ y$ M* w柳州螺蛳粉, L# a" ]/ J, F0 k  m, B, p/ b

6 k8 g$ V& S' r$ Y2 X用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
: r9 R' f1 A, i: A# e; Z% p, V! v做法:) [* ^  S8 c3 P  x) p$ T
煲仔粉
) i! `% b$ j) H9 S$ m/ Y" c* A# X+ x  b# O" t% k3 _
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
+ m) V6 Z' V7 K做法:
7 @) R; ]; L2 [% M9 w+ d& I酸菜牛肉米粉
) ^/ L  O& z+ ]* m& m
, P1 D" O( m; H. E& f用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;4 F! g$ F2 l' i* N; y" `
做法:
' U5 O. u5 q% K* t) Z: e9 E欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
9 {/ ]8 H+ J7 E9 b: d7 ^
) u( V" C8 q  ^' d1 {' l  N8 @" \- t- ?) D

6 E; ~, h! D2 h* u) \内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
# t' l2 j+ J$ f1 f' l7 u. \2 q# u8 {+ |) K9 N. c- b
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2