北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
# A8 S5 e1 G& U' H0 Z4 `/ F2 Y: [* m$ J# M
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
% Q' u; ]% a8 F# G9 q3 j" S做法:
6 K# W8 S$ `+ j( I$ {4 P酸辣米粉! J- ?$ q  r, ]* k: \  b, s

7 e, j/ U4 z# p' _4 A用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;9 Z# ?4 r6 `( e) B2 F
做法:
6 o7 P9 r: D4 c5 [' s牛腩酸辣粉
! L& g0 }( F4 Y! p+ ?' q; m  v5 K; }% c0 J7 k
用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;, V4 W0 b5 T( n3 ]: c
做法:
1 c7 r4 c: E% r+ @: `1 U  r肥肠粉  q! A# w7 t$ K6 H0 j  @+ ]
0 S' s0 C, ^" H6 I8 H
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;( u3 X# Z- S& `, P( s
做法:7 ~7 J' T" q& B: @3 ]6 A
香辣牛肉粉
% n7 Z! Y1 h& V  A0 k- u0 X
, _2 Y: P7 w1 @& S! R) c用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;5 G# q% C. ]* ~/ t- I( Q. V
做法:
! L9 v$ F  r+ _% \柳州螺蛳粉  k% g1 c4 r4 _, ^& j  c
9 V7 B  F5 P" M5 k/ @
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
+ c1 b. N) h1 W* z2 l2 x' u+ f做法:, y" R' u& A( b
煲仔粉
7 w; d% G4 s2 W! ^7 H: V) t  O- u: R7 l( \$ g, D3 u
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
, A) w, k$ Y/ `) j做法:
' E) L: g1 R; U8 C. b酸菜牛肉米粉9 h- S) O2 V" {& Q5 Q  G& q7 C
; R& R! s, m! o+ C( K
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
$ g% r: ]- n5 F" ~0 u) s. a做法:
3 a; S4 |/ y# E: R& x9 z: b欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容# G' P+ @: M( o: @4 n+ s4 E  ^5 f

* f2 M! S. v2 G, L7 ]5 j" [- E" Q, `. V0 C& y5 y* K  M, [1 Y7 t" h
! N+ V8 b7 Q; B
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。' R4 t6 C3 d8 f

9 [3 W' w0 o6 r3 o8 ~! n谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2