北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉0 T1 u9 y( K1 R( }& q% l* C
! c5 t/ }5 R: @( m7 W
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);# C6 k7 X" f; Y$ }3 |' P
做法:% x) {0 r% a( l( j, K: @; x
酸辣米粉7 |) n# {. L# j8 _/ f3 N  V

4 u5 R' a! d3 z4 C; t/ L用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;* E+ G1 {* l" G) [9 H0 [
做法:
; g4 b- F$ S+ {% E牛腩酸辣粉. o2 n+ X4 m. ^! X8 v9 z% ^5 C

+ o, w6 `9 W! }: Z9 C: X! Z. Q/ b" y用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;
7 O" {5 h5 V) n/ L9 Q; w' J* u' q2 N做法:) o* x: `) W6 L+ H2 {! g
肥肠粉3 n, O, g8 R  d, P' m) L% Q2 v

3 P3 e' T+ i. U) F" U. S用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
0 q9 a  v" ^. E# M做法:! V. ^4 `& h  {) M6 N$ F
香辣牛肉粉
* `' M+ Q7 V/ V! T; Z; t
( p6 L- b  v, |8 @用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;) H$ O7 W8 B! Q6 V# Y
做法:* P- d3 H* y1 k* X
柳州螺蛳粉
& Q6 n  J- D5 {' o0 c! y! k5 _4 J- G) }& H
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
! _: [/ L$ X  ]/ |做法:
; w4 F$ _- W, T3 A: k; ^/ S$ V) \煲仔粉
8 m6 h, L  m4 Z# `4 B- q  x* _. b. k( G5 B. |' O, u1 K5 e+ S
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
( n( q5 ^' k/ w2 F" l% d6 v做法:
- p8 U) B2 ]1 q8 @, _# [酸菜牛肉米粉
% V* k/ \" V7 }, _( d
1 L: T5 P1 F0 ~* N" R7 {用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
/ o- S$ \7 k0 V+ p: h" ^做法:
. M) U, e; {: d欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容* ]" q2 Y" c2 R

# \* s2 r' _3 Y9 ]  Q: ]. L" m9 w  z
" Y5 r& {/ k" F" b; P7 U
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
8 k/ L' i: V. ^3 A4 [/ }7 L  |, k9 \+ O: M. o. P8 |1 I, G$ J
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2