北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉* o7 G% s; D/ d  P( ~& e! H7 g

2 S) q5 ?  i7 a9 f* B- G6 Y- i用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);9 G: c9 ^9 ~/ e/ v1 K
做法:: J0 }1 f+ c' i, w$ Z. |
酸辣米粉7 \# b. k! @0 l* j! W! r5 U
1 ?8 k" Y7 a  C9 r$ k
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;, s8 j4 q7 @6 b7 A
做法:
9 N. V( j3 D& @9 V# y牛腩酸辣粉
- S( V$ Q/ ]7 b7 {
! l% H6 A# m' h4 e9 P: E4 V, V7 p用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;1 H/ N0 c/ h' ^$ j3 P
做法:8 m( g# Z  r  X6 B* n
肥肠粉
7 R7 [: h4 q7 N9 f
; W' B' H$ Y9 {1 C+ G4 M用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
6 w+ @: U3 C0 P3 R; w7 T/ a: a做法:/ E; t* c# h$ ]+ I! N: g
香辣牛肉粉7 M) |: ~8 _8 ~
, o( P" c6 q% m: a) I2 Y
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
+ j4 [6 h+ }2 a2 G4 e! t( y做法:
' e  C# o. L8 g# T$ z! \9 f柳州螺蛳粉
* X( o- e$ z$ H9 l
( p) Z4 m. \; H用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;: S# {/ U# B3 I$ d
做法:
0 m& L. Q8 \5 D* Q+ g4 G. }# z( }煲仔粉) a7 ]2 c2 g' G+ K  L

1 ?* S% v4 b; z) J! A+ ~) C( O: \用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
3 q* x& J+ d4 q* Q6 j做法:
3 ?1 b4 r3 |1 _! _6 q! k5 e酸菜牛肉米粉
( q% E. g  R5 o- I( M% d) ?
1 |3 @, |- J" b9 ]% e6 D9 Z用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
; p! G$ L3 W& R5 K: L做法:
* s% ]" A! a" E' X欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容* G) _+ Q" P" L

( @0 L2 _5 {2 X8 u# W( R' Z9 v$ I
$ I5 w4 k" N. t3 P$ d$ g( b; [* r7 o" O, o% z- `; _
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。3 Q! [$ a8 Y; @9 v3 m( n

. ~, i9 \& X/ u& Z" K' X; C谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2