北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
% X, N2 }$ B! z. y7 T) c3 d) e
$ B; b( y" W" H$ x用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
  c7 B* h  B# F3 Y/ `. e做法:* r% M5 ]3 D4 q8 d; s$ @9 e
酸辣米粉& f2 u* h; `) }7 C
2 }( y8 H& N" e1 c3 n; V8 s3 ~
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;/ d7 m7 p- c7 G6 ^* S/ H
做法:
1 O) }! |+ H7 c1 k牛腩酸辣粉0 y8 j5 f# Q$ M0 o0 s, ]
9 d- |, |  \: I! a; k0 q. ?! S
用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;/ {/ q$ Y) m! S% Z. x& s
做法:
! H* [' f; H: I: q( c/ @* B肥肠粉
8 G9 O  A: f( Y! r7 A1 G* ^; t. m8 b/ y$ b5 ^" L
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
# _. m7 h( T; P( o; R1 l; N8 t* s做法:
# m: M8 T/ W$ I5 H, H1 R1 |& x香辣牛肉粉
" c, I" _+ \& ~$ f
$ c7 D, e3 B0 ^( V3 V1 @用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
+ h9 W1 a. @! `& g做法:
0 j/ A* I3 V. ]: X3 A柳州螺蛳粉0 K0 i# Q: P9 @
% b7 L- Z+ `- V* i, p8 H
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
& y7 E$ c0 p% [+ F, l做法:! S. F( W, S7 k+ N
煲仔粉' d2 G6 X. Z5 t; `$ P
' B4 Q9 W0 z' h+ }& X7 [4 q
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
  L6 |) V0 }0 A" s+ c做法:
1 w8 s4 U* x- ]  g( j- H" U  D酸菜牛肉米粉& Q5 q8 {0 l' z' ~/ Q7 t8 ]4 p8 b
( ]+ ~) J3 _. _. n: ?
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
+ |1 z- f2 P# k) ?. y) _0 T做法:" x5 Y, o6 Y+ u+ }& [. r- c. ]
欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
$ r( Z5 R8 m, c* j( ?, g% _5 o% Z
. R! v+ A  L( Q! \) j2 i
, R0 L; [. b- M+ g- {. k0 q! c: C0 ?0 ]: c
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。/ J0 _' n7 C; ^! `% B) O# a

. D: H' O$ T/ R/ g$ y, f: b# r谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2