北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
: w0 c) |& h: b5 f/ A4 j( w3 j8 o# w5 w- l# [
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);- I% F- p9 I8 b2 K, Y$ m) [
做法:
" b& {* U) S2 J: P  C- W酸辣米粉# h8 g. x# i- F5 G
1 Q; D: R- }# [6 {- ~+ M. `* Y
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
6 s/ J8 a+ ^. E, `+ G3 @做法:
. W2 K6 d! e8 D7 n. b牛腩酸辣粉5 c" {* v. X: H  i  U8 V

+ c1 h2 d/ Q) T/ D( M  A用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;$ ?% q4 `) Z5 }
做法:
: R" I1 B. S! Z6 w9 Z! C肥肠粉$ y7 `; a* C: b0 V( M* y

& W* v! J6 Q3 h* S用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
2 V1 w+ @6 o( ]9 o) E- d, @) }做法:
1 p) ^9 K0 B4 }香辣牛肉粉  A0 Y- d! m9 `, c

  a$ S2 ^: e) K4 T用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
3 q8 U( X( S; a- H# _' o8 \8 s1 I做法:
% c, |/ j  ?" i* S柳州螺蛳粉/ s- i. I3 H  K
; ]6 S2 I4 H9 b3 M* n/ y" w8 y
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;) _# x) {$ J: x  E
做法:+ |0 `' r7 R& z1 d1 y: a" k# ^6 p+ d
煲仔粉
% o) }8 G' [4 Q1 f" y! b) |- Y) _& B6 u1 z/ O. z' w
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
# r& P2 z1 n. x7 Y9 D) U2 I6 ?8 D做法:
! s! x) J: n7 N0 E0 y: Q酸菜牛肉米粉
. _" `9 M, z! Z) g' i9 s" Y
! U/ r- R; l, T9 t0 w用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;+ x  z9 H5 i, V- q- S8 E/ k
做法:
) L+ `; M  T1 {: |, L欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
; J( Q, X  H8 b/ @* V: `+ t3 r" h9 k6 k, b
  N* V) g, _2 _* z# Z

/ j. M+ o  l; h; q7 ]+ o内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
; h& ^; k% [( E8 I$ n# H
0 J& u' d, X4 Q* k, X( C谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2