5 ; `+ J$ e5 x* D' c# U$ O( \放入撕碎的紫菜叶,加海鲜酱油调色,香辣鲜增味。 # |1 `5 O5 r. O/ A C. [% {1 Q
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最后放生菜叶丝煮至断生即可关火,吃时再加上剁椒酱拌。% b% F' p: [$ l4 P2 s5 V
7 9 d9 a' |4 Q+ y5 c" Q, Z/ }小贴士:1、砂钵粉丝是一人量,各种食材量可按自己的需求随心所欲放,也可以按自己的喜好改变食材种类。2、调味料和酱料都偏咸,可不必另加盐。砂钵粉丝一定要加调味料拌着才好吃!3、最好一次加足水,水烧开后保持中小火力。如果需中途添水,最好倒开水。4、口味重的话,还可另外加味精加盐。5、粉丝一定要用红薯粉丝才劲道。 ) z Y5 f5 S' E' A: ?: ~/ ~
酸菜牛肉米粉 - G& M) Q$ H% a* b0 U5 D9 ~ O9 z J1 u
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎; 9 G: L$ M" m+ m做法:' i, b+ S/ e% m8 f( o" X