北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉8 E' p6 x8 J: @) }+ Z
- D) d+ {* b- a
用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);" [. S5 ?1 e, `% s6 L
做法:
5 d3 M8 h/ |  o  \# [/ j: h$ F% p) W酸辣米粉
/ y0 V/ g) O) F1 C! ^1 S+ f2 G
% F4 X! E7 C8 b( q( f+ V, z用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
3 a0 y& D" }0 Q, f, W: o0 t做法:
5 O( N8 Q, w- l+ Q0 k牛腩酸辣粉
2 `% E* W1 c3 B+ b3 s
  Q1 l) [6 L2 s! Y! S用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;0 S, q$ p0 [! ~  q5 Y3 ]! S
做法:
! V! j( A: E' E. l$ b$ J, Y. ~肥肠粉
6 o9 {- q+ X3 A6 t; |9 k% G4 z, E; e8 o" [1 i0 @& ^
用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;- Y7 x- e$ @5 s. P! Y
做法:
- |: v& r6 X9 _( ^- M; a& Z香辣牛肉粉9 @3 m* X$ A$ F, a/ g
/ c7 h: M( O, V* w  {) u# r
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;8 r9 M/ d0 i" i! q2 p% w0 G4 F
做法:. G' b9 C) U' \6 g2 u
柳州螺蛳粉
: M+ ]4 d& J$ p8 @
* M" M) l( |1 u- ?% r! J6 L+ d, J7 |用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;+ f) D  d, R1 x3 l2 y! {
做法:
, K; h$ f  L' s0 r2 C煲仔粉" m$ U0 j3 W. l( t# c( Y9 o

: S) W. E( W, s# \用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
% |% ~, T7 f# `做法:& s8 B' o2 l- P% [' b. M3 K! g
酸菜牛肉米粉
6 Y+ q0 [1 q) t( [3 ?! o; x; l5 M( l! q1 d* ~- s4 L/ Y
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
: [' m2 `8 d3 M# U6 A2 E做法:1 \* q' |5 @7 V) Z7 y- b% l/ {
欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
- t( `! i& O: P* _3 e. C' t+ o- H+ w, O: p7 K4 ]. d& o, u

( [  A6 u  t0 b* Q0 ], _/ Z3 {' c/ O" O
- [5 E4 }: D6 J3 B% ?* ?内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
' X8 h' O/ [' b. V3 _( ^0 a+ @6 c0 M$ m0 j- p- c
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2