北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
4 x, Z* n( ^5 ~* k1 D
3 H8 ^; j/ O! {- N# m用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);
, J  _8 D) l  ^$ q* S做法:
: R3 P- a3 A" q2 S' x8 {* |: p酸辣米粉
: c% Z. N" Z9 |8 k' g+ b+ ?+ m9 v* j: {2 r
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
( |: s( j$ f, ~* G5 f做法:
! P2 i, R$ F/ z+ K& p; r/ }牛腩酸辣粉, J* |2 J* i% L

1 d5 M2 G" \0 j2 Z! e用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;
; z4 t8 ?0 {5 x! g做法:: f) }/ \  O1 {. d8 G/ I% e5 A
肥肠粉/ v( M; o6 S3 R& J" {6 \

5 r5 r$ n0 n" m用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;
# X) ]6 I/ L* l做法:
! Y2 {/ h2 V1 T# _香辣牛肉粉5 H6 @  {+ S# J# x. Q/ F/ V7 w9 p

: b! S  e8 {( L; N6 H6 l用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;
/ t; x$ i* A$ Z7 L  {* t, |# e做法:. c" ^; l8 U$ @0 H4 j  [
柳州螺蛳粉
' O% ~( Y3 y& Q7 I9 F& L& U2 ?" g9 i2 H: S5 g, H# P/ T( b
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;
3 g7 |' _7 l& @8 M5 V做法:  O+ b  @, Q0 d
煲仔粉% |8 \; p8 Q" V( e
8 E6 x/ R0 a( m2 |; x
用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;/ ~+ C# X$ X6 Y/ |" ?/ Z" l
做法:+ b: y: J' t1 W. h8 u
酸菜牛肉米粉
' L8 `- |$ O; e  q2 l) _. S
# E0 _$ S5 \8 Y/ y& |4 X& g用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;2 [- Y; z& [2 @* Z2 r8 I$ O
做法:
. z5 B+ y  A% @$ f  J8 l欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容) A  B3 k8 K2 L1 X6 o( `. u: i
0 Q$ n5 ?% A' [* r6 n1 r5 T

- X4 Y6 ^7 Y/ y, {& I- Q0 u2 c( F7 ?
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
# A& n$ @9 H5 n5 G; |" ~" B8 Y* k0 V/ k( k
谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2