北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉6 h7 f7 L0 ~% u. \

0 A2 u# n  Z  q用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);) V% b8 F9 k* W; |- {4 k
做法:
& u" \9 x2 P& Q' w$ O$ A0 Q. s( D酸辣米粉
: _' {' r3 r% t* z$ O) g$ c& }: @  R# i
用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;
# C" p3 x) m5 d- U* h; ^8 k$ ^做法:
. P4 C) N) d, \& r) ]+ T' Y- f& \牛腩酸辣粉
% t6 E! w0 z* c3 ~5 H" o
& E. b- p" s4 G' }* o用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;
" T" h6 D$ R8 @; e做法:( h* v* o: Y8 C: W! ^
肥肠粉3 g$ X+ ^; l9 b( ]: y- ^! t

$ H& |) G* o* x2 W用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;; K& n) D: w4 b; r+ U# @
做法:& ?2 V+ _/ }' Q* L& S' G
香辣牛肉粉
( y8 q8 k4 t% b  F, P* F6 c3 F! e) L5 h# ?- ?' E4 e
用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;0 [0 `; N4 I. x1 X
做法:
  L" g9 Q9 q6 ]# j" {. v柳州螺蛳粉
. z+ N$ E0 g# F( A# {8 k; r$ Z  v1 b; ~+ E* q. x
用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;2 p  u) R) H  t7 O' e9 G
做法:* U" {& ^1 U8 H
煲仔粉
* o0 u% ~3 B, z
' y) X- N- L. w- r用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
2 Z4 g; Y+ K; h( @做法:
$ C: m; L4 i0 b! p* R/ n: m酸菜牛肉米粉
. q9 m$ F8 V- I* i2 d' g0 N0 [" y9 U1 g& S: e0 p( \
用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;( N2 A  M- S$ @: H" m  d0 w; A6 {( K
做法:
8 k  `9 ]) l6 `+ o5 {( I$ u! M: n欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容: u5 G/ K5 u2 u$ y5 s
8 k. {9 v8 [3 j9 p

5 Z) v1 V* [0 o, ]) }
  A/ A) W- U, O* M/ f7 A& ^内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。! Q" |% }. q/ t6 i

4 d* Y% A) w8 [9 J" m( S2 R  L谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2