北美网备份站

标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-8-7 21:03
标题: 家常汤粉的做法大全,这酸爽好过瘾啊!
酸辣粉
! O9 }9 W2 K4 U
' l; m  O2 S2 Q! {用料:红薯粉;蒜泥;熟芝麻;葱末;熟花生米;酥香黄豆;香菜;生抽;老抽;醋;花椒粉;胡椒粉;盐;白糖;麻油;辣椒油;浓汤宝(有高汤更加好);2 n4 b) V* u: X- e* Q
做法:
* Y4 h8 Z4 i, L; k酸辣米粉
% f) ^: y4 t& ^% H6 ?
5 j% z- b% p& R4 f用料:酸豆角;榨菜;炒黄豆(恰好有卤好的毛豆,我直接替代了,味道也很好);炒花生;蒜;香葱;香菜;熟白芝麻;姜(制成姜蓉。我不喜欢姜味,所以没加);青菜(比如小油菜);米醋;生抽;香油;辣椒油;盐;糖;花椒粉;+ p9 o/ _2 ]; a/ l9 P
做法:
0 [- ?1 p6 k2 u: Z牛腩酸辣粉
. N( I2 C, _3 p* `$ y5 v' ?
: e% s8 A3 s6 T* _1 @% a* n用料:红薯圈粉2饼;牛腩及牛腩汁300克;菠菜4棵;酸菜100克;黄豆50克;花生50克;蒜末10克;姜末10克;香菜叶2根;油辣子3汤匙;花椒粉1/2汤匙;生抽1汤匙;盐1/2汤匙;醋2-3汤匙;清水1000ml;/ K, B  H6 x( K8 |9 A% P
做法:) p9 e2 }* ?) i* ^% g4 d
肥肠粉
/ b, z; U2 B; A. c' O* O
5 M9 P- O' V) ^3 g* U用料:红薯粉;肥肠;芹菜丁;香葱末;油酥黄豆;芽菜;蒜片;郫县豆瓣酱;泡姜;泡辣椒;胡椒粉;盐;酱油;干辣椒;香醋;浓汤宝;红油辣椒;/ V5 G3 H. X% t3 W  S; }
做法:
, |3 r0 b) t% F5 o' D3 c香辣牛肉粉
1 x$ R- g6 K4 h! M' X
& ]: _; B& L, o# _( x+ X0 ?用料:米粉300g(2人份);牛腩500g;鸡蛋6个;葱;姜;小油菜几棵;榨菜;油炸花生米;酸豆角;香菜;香葱;八角1个;桂皮一块;香叶几片;油3汤匙,辣椒油;老抽1汤匙;生抽3汤匙;: ?9 O/ M0 q. F* L) n4 W
做法:, H; u0 R& b% p* Z
柳州螺蛳粉8 T* c* Y, a; _6 P; \4 K' F% E

2 }' b5 q- X% d; a' b用料:柳州石螺或田螺500g;猪筒骨300g;柳州酸笋50g;紫苏1棵;沙姜2片;八角2个;桂皮1片;草果1个;丁香3粒;干辣椒5个;胡椒5粒;香叶3片;花椒10粒;老姜1块;大蒜0.5头;豆腐乳1块;蚝油15ml;生抽10ml;料酒15ml;鸡精;盐各少许;植物油适量;干米粉500g;柳州酸笋150g;青菜500g;干黄花菜50g;黑木耳10g;酸豆角100g;萝卜干100g;腐竹皮100g;花生米100g;香葱3棵;辣椒粉50g;植物油适量;3 n6 g5 @* t; I  F' r
做法:
" S" D; o$ Y, {3 }* S煲仔粉
8 h- G0 ~( ~( j+ Y, @9 l. o. i
1 a' s- i. F$ a3 u用料:红薯粉丝1把;豆腐泡5个;生菜叶3片;虾皮1小把;紫菜1小把;香辣酱1勺;海鲜酱油1勺;剁椒酱;
8 u- V; d: D" b) }! ]* f. a& |1 N做法:
; k! F9 s9 G) m  l酸菜牛肉米粉
4 j/ |; T8 d9 g# Z
4 y, f, i0 P% b: c* p  f用料:酸菜100克;牛肉100克;青椒1只;干红椒4-6枚;姜1块;泡发米粉1碗;盐;糖;生抽;蚝油;淀粉;黑胡椒碎;
- n1 p& A& D  t1 H6 O做法:
9 l/ u( u: \% B9 v2 f. R' q7 S4 \欢迎关注“教你学做饭”微信号:mscp11(←长按复制),每天与您分享很多精彩内容
. x9 N  B4 M9 d/ e' |" R1 }( t
: g. T6 x& F2 O4 C7 n6 s3 H; F5 B' ^4 Y
( O( {0 L, J( [# @8 ]  I
内容采编自网络, 不代表“北美生活网”观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。
3 d" U5 E* d3 o
: D) @# Q8 b' H  `谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2