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标题: 自己做好吃的家常菜，只要10分钟就能吃上！ [打印本页]
作者: 蜻蜓点水    时间: 2016-8-7 20:34
标题: 自己做好吃的家常菜，只要10分钟就能吃上！
【西胡虾仁】/ s1 w- U% g7 C. k8 ^- q

0 K1 P6 A. T7 A是的，这个菜也算是快手菜吧，10分钟都不要就能搞定的家常菜，自己做的卫生安全。为了咱们的身体健康，学一下就会了！这菜最适合老人和小孩了，补钙啊，再说年轻人上班那么辛苦，补补钙也是必需滴！跟小每一起学着怎么炒吧...6 p. u4 U& k4 h" q

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5 o0 \* e9 _9 }9 P用料：西胡，虾仁，葱，姜，料酒，盐，胡椒粉2 j: C/ O$ z3 B- ~9 N% A) q- D
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做法：1.将虾仁洗净后沥干水分，加入料酒，盐，姜丝，抓匀，腌制5分钟。  f# o0 V$ \5 e) T
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2.西胡洗净，切片。
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3.炒锅洗净，开火，干锅，加入适量植物油，油温7成热时下入虾仁，炸1分钟后捞出备用，因为我买的是冰冻的虾，腥味比较大，如果是新鲜的虾味道就好些，过一下油就可以了捞出备用。4 [( Y2 Q# Y9 m( J

6 D2 B  L7 D% D3 v# B0 ?' U4.留下底油，加入葱，炸出香味。
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5.下入西胡，翻炒均匀，炒至稍稍变软时加入适量盐炒匀。' \9 t9 `, x2 ~2 o0 O- |5 x7 n
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6.加入虾仁。8 B" {2 T( V. m- p" ]2 l9 V" D
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7.加入胡椒粉，鸡精可放可不放，炒匀即可。
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6 _( B' w8 K  G4 d" e8.出锅装盘。小贴士：买的冰冻虾仁腥味比较大，去腥一定要到位了才好吃。1 s: @0 a  N; B5 f6 I$ h' s
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如果您觉得还能更好吃点的话可以留言，非常感谢！ 不会炒菜做饭的朋友都在关注这个微信公众号：mscp11（专门教人做饭的微信）  u5 d( A2 _3 ?- n. ]/ @/ Y

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