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标题: 剁椒酱香鸡翅 [打印本页]

作者: 大海螺    时间: 2015-5-15 01:57
标题: 剁椒酱香鸡翅
剁椒酱香鸡翅。。。。一点点的改变一点点的爱
分类:http://lovennbaby.blog.sohu.com/entry/20111401/

3 i, o$ W% ?# Z
2015-05-12 09:20阅读(4697)http://lovennbaby.blog.sohu.com/308774052.html#commentForm

# J% O6 Y/ h/ @% q# L  e% \
. _1 U  D- O0 P* p
老湖南人的婆婆真是无辣不欢的人* w/ _7 I) T* M  d5 t
但近期因为牙疼的原因
. s$ a$ N# O) \8 ^1 O她又将她的大家辣丢之一边# W! d' e% C  K* E/ n
但看着婆婆饭不香粥不爱的样子5 r  T6 V4 H+ y' v0 a1 x
我的心里也在打着小算盘! M/ _5 P# [4 k# P
怎么样有点辣又不是很上火呢$ D6 T1 a+ q2 @+ |$ |
于是今天的这一款剁椒酱香鸡翅就帮了大忙  N# D  o7 ^. `  }5 d, L
用了少许许的剁椒来调这菜的味儿7 k- w. P/ o7 v' h) @
孩子也可以接受% \4 T9 x: A# T. ~$ C+ A: l, }
婆婆也从中尝到了微微辣的味儿7 C+ `7 S/ Q" u/ Z5 p
这样子婆婆的饭也香了辣瘾也过了# Z+ ]# k. b$ m2 Z% e8 P2 K; V
虽然这辣只是微微的一点辣
' M1 @7 ^/ Q6 o5 s4 ~- L% C但对不能吃辣而言
6 _2 X, J" b" z- H  p# A/ ^& t这一点辣味决对有爱极了哦4 ^* G( C, X8 Y0 o
朋友们喜欢的也可以参考一下" P+ @/ r, B( K# U& ?4 B- ^
要是不爱剁椒味
) c! x& q/ W* J# u( B4 Y可以换成番茄酱哦
) \  E/ [% R3 p0 R5 s% k1 K1 {4 B0 c9 q1 a7 N

8 e  d9 t  Z" Q4 u备料:鸡翅,蒜头,剁椒,料酒,酱油,少许许的白糖(调味量的用量,按自己家人的口味来调整)" @& [) e  ]8 T2 K8 h2 E
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6 U8 I/ _8 `  h% [5 `0 x3 P6 z8 _* `做法:
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# o2 Y) m0 i8 _$ v& G  r4 `一:备好所用材料,锅里加水将鸡翅改刀下锅焯干净备用,另起锅加少许的油将焯好的鸡翅及蒜头下锅。! t3 u: l: @3 K9 n4 {' E9 X+ I7 R

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二:煎至鸡翅蒜头出味,再将调好的酱汁下锅,并加入半小碗水,焖煮至汤汁稠浓即可。
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