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文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？
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2016-8-4 03:20
标题:
文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？
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端午节
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《乙卯重五诗》
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宋 陆游
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重五山村好，榴花忽已繁。
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粽包分两髻，艾束著危冠。
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旧俗方储药，羸躯亦点丹。
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日斜吾事毕，一笑向杯盘。
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一捧糯米，
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三两张粽叶，
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清水煮沸，
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凭什么玩了几千年？
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看看粽子的起源，
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在历史上的传说版本，
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你就知道了！
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最为常见的是为了纪念
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屈原的“纵身一跃”，
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保护其遗体不被鱼吃而损坏，
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故将粽子作为鱼饵投放。
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后来渐渐演变成每年的那一天，
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人们便互相送粽子作为纪念。
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按《齐谐记》说法，
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因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，
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因此创造了粽子这种形色。
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因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
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而李时珍《本草纲目》却说，
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“糉，俗作粽。
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古人以菰芦叶裹黍米煮成，
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尖角，如棕桐叶心之形，
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故曰粽，曰角黍。
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近世多用糯米矣。
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今俗，五月五日以为节物，
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相隗送，或言为祭屈原。
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作此投江，以饲蛟龙。”
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但粽子最早的记载
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是1600年前西晋新平太守
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周处所写的《风士记》云，
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“仲夏端午，烹鹜角黍。”
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200年后南朝梁文学家吴钧
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在《续齐偕记》中说，
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“屈原五月五日投汨罗而死，
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楚人哀之，
遂以竹筒贮米
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投水祭之。”
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于是以讹传讹，相沿成俗。
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可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
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也有人说粽子，
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并非源自祭奠屈原之死，
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最让人信服的是“包烹”之说，
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就是50万年前发明用火熟食时，
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为了适口，
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用树叶包裹食物，
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放在火中煨后剥叶而食，
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这虽不叫粽子，
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却已有粽子的雏形。
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经过40万年的春秋更迭，
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进入石烹时代，
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先人们已能在地上挖坑，
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坑中垫兽皮，
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再注水其中，
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投入烧烫的石子使水沸腾，
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煨煮用植物叶子包裹的原料，
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直至成熟，
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这就像粽子。
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吃粽子
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在每年的端午节，都会有这样一场“争论”，天南海北，甜粽还是咸粽？哪种好吃？这是个“永恒久远”的问题！也是流传的最广的习俗！
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包粽子技能
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如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而，每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味？有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢？圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融！
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或许吃粽子是端午
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最流行的“庆祝方式”，
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但各地风俗不同，
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也就衍生出了更多的端午习俗，
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虽五花八门，各具特色，
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但有一点是相通的，
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对于成年人来说，
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每到端午节，
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思念故乡怀念童年，
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总是免不了的一种情绪……
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下面就让我们一起来,
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回忆下儿时的端午记忆！
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露水洗眼，河水洗脸
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家乡村后的小河成为了端午节必去的地方，端午节的清晨，早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛，然后在到村后的小河里洗把脸，据大人们说是可以明目，消除病灾。
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吃煮鸡蛋、煮蒜头
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每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃，大蒜也是必不可少的，为什么这样吃？大人们也说不出来。
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喝雄黄酒，写“王”字
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喝雄黄酒也是必不可少的，当然小孩子只是象征性的喝点，然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面，还会在额头上写上一个“王”字，据说辟邪，还能防止蚊虫的靠近。
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悬艾叶菖蒲
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民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。
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带五色线和五香包
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端午这天，妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上，因为端午节是个五毒的日子，带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包，有不同的形状，老虎、猴子等等里面填充上香料，线面还有线坠，供小孩子佩戴，特别漂亮。
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划龙舟
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赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱，随着“我哥回”的声声呼唤，四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸，用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。
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你的端午记忆，是什么样的呢？
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【壹号收藏推荐文章 NO.3575】
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赠人玫瑰，手留余香；
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分享快乐，收获成功。
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让我们共同传递正能量！
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