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标题: 文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？ [打印本页]

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作者: Ribbon    时间: 2016-8-4 03:20
标题: 文化一捧糯米，三两粽叶，凭什么玩了几千年？

端午节
《乙卯重五诗》
宋 陆游
* D* G- L; {0 [+ i8 P重五山村好，榴花忽已繁。
) a5 ]" x7 k4 c$ U粽包分两髻，艾束著危冠。
6 Q+ h  ]3 G# h( ^, R! M旧俗方储药，羸躯亦点丹。
6 r8 W0 B- w& `日斜吾事毕，一笑向杯盘。
3 u# c: Z0 P2 j一捧糯米，
三两张粽叶，
8 M0 M' `; R. m+ m# s3 P清水煮沸，
凭什么玩了几千年？
看看粽子的起源，
在历史上的传说版本，
6 m: C0 {; i, Q& ^9 y, F6 H你就知道了！
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最为常见的是为了纪念
  n- S2 P' |5 i1 Z. n. s6 V屈原的“纵身一跃”，
0 G! f$ y1 ^5 @/ m0 E保护其遗体不被鱼吃而损坏，
8 L5 Q) q, e2 g# v% g故将粽子作为鱼饵投放。
后来渐渐演变成每年的那一天，
人们便互相送粽子作为纪念。
* f/ _' A0 p3 u+ ~, B按《齐谐记》说法，
$ V% ]8 ^4 M2 e5 N因为怕祭屈原之米被蛟龙所窃，
因此创造了粽子这种形色。
因为蛟龙怕楝叶、绿丝。
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而李时珍《本草纲目》却说，
“糉，俗作粽。
古人以菰芦叶裹黍米煮成，
. f3 c3 z+ f+ m0 X尖角，如棕桐叶心之形，
! M4 u5 G1 q# H: t故曰粽，曰角黍。
近世多用糯米矣。
! O0 R, V) }) ?& N/ t今俗，五月五日以为节物，
" i7 _9 d0 k5 g' ~( u相隗送，或言为祭屈原。
' c- s& K$ R' Q8 @% A9 W7 o5 b+ w作此投江，以饲蛟龙。”

1 f' |9 s, i$ u/ z: f5 L7 N9 C但粽子最早的记载
是1600年前西晋新平太守
周处所写的《风士记》云，
8 o: q. l6 ^0 l1 Y1 k3 J1 ?5 E“仲夏端午，烹鹜角黍。”
200年后南朝梁文学家吴钧
在《续齐偕记》中说，
“屈原五月五日投汨罗而死，
楚人哀之，遂以竹筒贮米，
投水祭之。”
, B# B9 c: ~$ p* z于是以讹传讹，相沿成俗。
可见人们对忠义之士感情之弥笃了。
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& h* I/ U8 d7 v) f也有人说粽子，
并非源自祭奠屈原之死，
! @9 ?  v$ r2 _最让人信服的是“包烹”之说，
就是50万年前发明用火熟食时，
: t$ i- B  N# |! o% O) K. r为了适口，
" n6 S' ~' d8 _  u% B1 u用树叶包裹食物，
% R. g  V+ m: M5 i2 {% g  c' E放在火中煨后剥叶而食，
这虽不叫粽子，
却已有粽子的雏形。

经过40万年的春秋更迭，
进入石烹时代，
6 e/ |$ d" k" k! r% A5 \先人们已能在地上挖坑，
6 e5 _* K# P' b& R7 L( B坑中垫兽皮，
1 E. _- ~% \! K, A/ W再注水其中，
2 h$ Q/ D/ T1 H* I! H: \% e- K) M: R投入烧烫的石子使水沸腾，
煨煮用植物叶子包裹的原料，
直至成熟，
这就像粽子。
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吃粽子
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在每年的端午节，都会有这样一场“争论”，天南海北，甜粽还是咸粽？哪种好吃？这是个“永恒久远”的问题！也是流传的最广的习俗！
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) ]3 A- F8 u9 }5 `( S包粽子技能

如今的粽子更是多种多样，璀璨纷呈。著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等。然而，每年都去超市买现成的粽子会不会觉得乏味？有没有想过自己挽起袖子和家人一起包呢？圆的、扁的、四角的、锥形的......其乐也融融！

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3 R3 I" }+ e1 M! P或许吃粽子是端午
' W  [" e& P" K5 M/ v最流行的“庆祝方式”，
但各地风俗不同，
4 y: N, N- [2 Z- X( Q% Z* J9 R也就衍生出了更多的端午习俗，
虽五花八门，各具特色，
但有一点是相通的，
对于成年人来说，
每到端午节，
思念故乡怀念童年，
1 n1 b; ^9 c: U: x" e* `% B( }' b总是免不了的一种情绪……
4 N; T& B+ H& a7 I% u2 x, Y2 }下面就让我们一起来,
" J* G  Y+ b! T' u5 Y% k$ f回忆下儿时的端午记忆！
露水洗眼，河水洗脸

( `' t% |0 b; y# b" S! N家乡村后的小河成为了端午节必去的地方，端午节的清晨，早早的就会被爸妈叫起来去用露水洗眼睛，然后在到村后的小河里洗把脸，据大人们说是可以明目，消除病灾。
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  Y5 m5 C. t# g5 U吃煮鸡蛋、煮蒜头
$ O, a- A. Z2 w* u
$ M* {/ \" x: a$ d+ B4 N, \- Y9 h每年的端午节妈妈都会煮一大盆子鸡蛋和大蒜供家里人吃，大蒜也是必不可少的，为什么这样吃？大人们也说不出来。


喝雄黄酒，写“王”字

喝雄黄酒也是必不可少的，当然小孩子只是象征性的喝点，然后爸妈会用手沾点抹在脖子、耳垂上面，还会在额头上写上一个“王”字，据说辟邪，还能防止蚊虫的靠近。
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! R6 _$ X! Q0 H1 f$ P  [7 X! I) ?悬艾叶菖蒲
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. t2 B- R3 z) \+ s* l+ C, i- g民谚说：“清明插柳，端午插艾”。在端午节，人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除，以菖蒲、艾条插于门眉，悬于堂中。艾的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物，它狭长的叶片也含有挥发性芳香油，是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

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带五色线和五香包

端午这天，妈妈会用五种颜色的细线撮合在一起帮我们绑在脚手腕上，因为端午节是个五毒的日子，带上这个可以避毒。家里的老人也会提前做好五香包，有不同的形状，老虎、猴子等等里面填充上香料，线面还有线坠，供小孩子佩戴，特别漂亮。


, D, `0 c0 w' ]! u+ W8 n5 s划龙舟
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赛龙舟不仅是一种体育娱乐活动，更体现出人们心中的爱国主义和集体主义精神。锣声一响《招魂曲》一唱，随着“我哥回”的声声呼唤，四乡八里的人们便聚集到了西陵峡两岸，用划龙舟这种最古老最隆重的方式纪念屈原。
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( n, C% q; I6 t0 }! t" p
; c" I3 D+ G( T" {9 D你的端午记忆，是什么样的呢？
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, |- S" x+ ^, [' Q3 p0 X1 o赠人玫瑰，手留余香；
# g6 d( h( O" M1 F5 f8 @# f分享快乐，收获成功。
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