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标题:
十个数字,教你读懂茶(爱茶人必知)
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作者:
蜻蜓点水
时间:
2016-8-3 03:38
标题:
十个数字,教你读懂茶(爱茶人必知)
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中国人喜欢喝茶,上至帝王将相、文人墨客,下至挑夫贩夫、平民百姓,无不以茶为好。俗话说:“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,由此可见茶在中国人生命中的重要性。
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茶文化博大精深,茶的讲究很多,此中“一道、二悟、三友、四气、五性、六味、七情、八难、九香、十德”的寓意,你知道吗?
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茶有一道
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佳茗与人生,皆需细细品来,才知其味,两者其实是想通的。所以,而从茶道之中,可以悟出人生之道。
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茶有二悟
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一杯茶,喝入口中,先得其苦,又得其甘。先苦后甜,人生何尝不是如此?喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活,人生亦如是。
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茶有三友
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饮茶以客少为贵。品茶,一人得神,二人得趣,三人得味,是为三友。
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茶之四气
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一曰生气:天地得以清,生命得以动,心情得以宁静,生气之时意大矣;
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二曰灵气:茶气不仅要生动,更要鲜活,有流动的感觉,称之为灵气;
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三曰正气:茶气不偏不倚,平和中庸为正气;
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四曰意气:茶气不仅要平和,更要有一种慷慨激昂的意气,喝茶人亦如是。
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茶之五性
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清:形神俱清;
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洁:品质高洁;
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和:温和脾胃,润择五脏;
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长:长养精神,益气生津;
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舆:提神醒脑,养生益智。
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茶之六味
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轻:入口轻扬,过舌即空;
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甘:后味回甘;
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滑:口感滑爽;
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嫩:无粗老之感;
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软:无生硬之感;
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厚:无淡薄之软。
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茶有七情
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喜:使人心情愉悦;
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爱:茶德仁,但“哀而不伤”;
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幽:发人幽情;
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寂:使人生空寂之情;
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清:使人至清新雅致之境;
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淡:使人有澹泊之志;
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真:发人真情。
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茶之八难
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一造:采焙不精,非造也;
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二别:辩形认色,非别也;
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三器:镂金刻玉,非器也;
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四火:幽暗无明,非火也;
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五水:粗老濁重,非水也;
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六投:不知茶时,非投也;
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七瀹:不谙茶理,非瀹也(瀹yue:煮);
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八饮:吸香啜味,非饮也。
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茶有九香
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清:干茶清香;
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幽:点茶香幽;
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甘:壶盖香甘;
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柔:沦茶香柔;
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浓:盏底香浓;
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烈:淋壶香烈;
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逸:注茶香逸;
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冷:凉后香冷;
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真:茶汤香真。
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茶之十德
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以茶散闷气;
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以茶驱腥气;
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以茶养生气;
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以茶除疠气;
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以茶利礼仁;
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以茶表敬意;
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以茶尝百味;
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以茶养修身;
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以茶可明志;
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以茶恪行道。
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半盏清茶,观浮沉人生;一颗静心,看清凉世界。人生如茶,茶如人生。品茶,品的是人生百味,不但养生,更护心!
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