北美网备份站

标题: 五个烹饪坏习惯让全家都长胖 [打印本页]

作者: 小灵通    时间: 2016-7-17 21:08
标题: 五个烹饪坏习惯让全家都长胖
  导语:烹饪是一门深奥的学问,如果不注意烹饪技巧,就会让全家都陷入肥胖危机。(来源:太平洋女性网)
* u& w+ e, I+ W* j
8 D, k* ~' z1 R9 v3 f) J/ b  1、用错油+ @( M  x5 F2 n% ~3 S% w# {1 h& }
  当一般食用油过了烟点,油里的脂肪酸就会开始产生毒素、自由基甚至反式脂肪。较为健康的烹饪油是核桃油和橄榄油,因为它们既可以生食也可以用来炒菜。而椰子油、葡萄籽油和葵花油的烟点较高,适用于煎炸和烧烤。上述5种烹饪油是购买食用油时的首选。
& j$ w4 B- o9 J6 y3 k  2、做太多菜3 j! C2 \1 `# D3 b
  为亲人和爱人做饭,都倾向做尽可能多的分量。虽然说“多吃一点”是表达爱的一种方式,可结果就是体重上升。如何掌握做菜的量,做到喂饱家人的同时不产生环境垃圾,是一门真正的学问。. ]( z+ x' }; k- D

& K/ ^7 f, p5 ^4 m  3、烘培时不用烤盘或烤架
  k4 b. {8 k& {8 {: Q) S; Q  烘培是降低菜肴热量的好办法。在烤箱中,如果把牛肉、猪肉、鸡鸭鹅肉等放在烤盘上,或者驾在一个铁丝网上,让其脂肪在烧烤过程中流出并过滤掉,才能保证它变“瘦”。3 _8 d! B8 \) b$ c1 r+ O
  4、不加调味料
6 F: _& _0 O) I; r1 I9 f  有些人以为健康的菜肴不用加调味料,只需靠糖、盐和食物脂肪的香味,殊不知这三种元素正是体重的敌人,不能让它们操纵你的口味。调味料如香菜等也许不大美味,但香草类调味料或辣椒有利于促进新陈代谢,增加维生素、矿物质和抗氧化剂,在做菜过程中不可省略。7 v) |2 ^* h+ q0 a: q' L5 y
  5、用太多油
) Y; o! I5 s7 k- g2 I: l: V2 t  正确的用油量是你倒入炒锅内后,它起到了润滑和防粘的作用,就足够了。如果你掌握不了量,就用喷雾瓶装油,喷洒在锅底即可。- F- ]( `/ `* G8 _$ |0 y* E3 N

. d+ V. M, R. C" T% c
. X. M3 Y" B8 M8 r内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。2 y. F& ^6 N/ q& t1 d! _5 k: K. M

" k( @5 }5 q6 s' O% R. C4 Y谢谢欣赏,开放注册,欢迎加入北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2