北美网备份站

标题: 夏天李子的正确吃法!我不说你根本不知道! [打印本页]

作者: 快乐天使    时间: 2016-7-3 03:32
标题: 夏天李子的正确吃法!我不说你根本不知道!
李子这种水果,# D& Q1 w3 _* [! D# `
有人觉得太酸又咯牙,
! ]2 k$ X# O' U, g而有人却偏偏喜欢它的清脆甜。
. z$ o+ v: e- O记得小时候,
& t' r( l5 r: Q  r9 v. e麻麻总是说吃多了会上火,
4 D- \" @/ a  ]1 @2 |, Y' x, Y8 y6 s3 w每次买半斤,分两次吃,  d* j7 e0 V% o# v' f6 f
半个月买一次。/ I; d: ?; v% I) q/ ^2 z% Q0 |
现在每次买一斤,. p# m6 B- n5 c" B+ _
分两次吃,两天买一次。" ^% U" ]& v3 ^' s0 Q
" K& J2 G+ E* a4 |/ T
吃过那么多的李子," m2 @+ m; ]  T, B1 u" ^! ~# k
怎样吃才健康好吃呢?) q5 v1 @3 Q' e" m0 s. V3 e$ L7 U
怎样吃才不会上火,
( U7 P% ]4 U: g. j2 q泥萌知道吗?' }( b4 a4 N' f0 C$ f3 m2 J4 B+ |
酸甜腌李子
2 \9 H3 K+ T* X- F: E8 _01
1 e; I" z  `( A5 \, T挑李子
, h$ x3 r2 y* o# Z9 K% {
. R( `/ i; a) |  o& Y+ `02
+ v! Q2 Y& X3 P) d洗李子) F0 T4 q- s' l1 e1 ^7 f
0 ?, _( F; C2 M1 I6 j1 B+ i+ n/ S+ m
用清水将李子完全洗干净2 @3 H+ w2 F1 J9 z+ M
(最好过水2~3次), q0 C. G4 ^% S6 Z( @$ h/ i
. y( Y, I9 ?: m" i- D' w7 S
看到这么
$ j* r3 V/ n. o, T7 a饱满圆润玲珑剔透的李子
& R. ?: b, P# J0 r& X- H+ T四不四都流口水了8 {- n- |* \9 M. ?
033 W4 D9 w: i! Q3 b6 Z- e
开李子- v# z6 W& K# _+ D: R; M% Z8 E+ K

4 _* j* e7 S. b+ `0 `% R! n3 e2 |& l1 c+ T+ C' o
用行云流水的刀法分别横竖切向李子
2 C8 B4 S  M/ ]0 g7 k形成个十字交架的样子就OK了0 {  k6 m' l: T/ k7 L4 N
(使李子腌的更入味)
6 y4 g, ^& ?$ p不过在这过程要注意点,千万别弄到手了
' \' u4 S5 s% i2 p) ?! F2 d$ t0 w7 y  v1 T$ K: i
04
  U0 U9 _* O7 A+ S2 E“煮”李子8 q( g: u% T$ _' A
5 }' j* n$ W/ C5 d
将切好的李子倒入已经煮滚的热水中
3 r/ Z" |- y8 ?' d, `6 W& i然后用勺子使李子均匀受热(大概1-2分钟)
; f7 c- |) E) N等李子变黄了就捞上来
# A" z# T# ]" l4 n! ^
& _: L- T3 k2 k05$ @5 a4 N9 I- |7 q- V
拌李子
. _1 f: C: ]0 j- V
" @$ q+ |" l4 I6 @  y: F9 J将白糖均匀地撒在李子表面上
: d9 r6 Z% W: K" ~5 c2 P& C) p这是腌李子步骤的重中之重
1 `, m! C- A* M能否成功就看这了
' P+ b8 s2 d" ?0 `4 `3 Y$ C5 L/ X- u
经过一场“白糖雨”后,4 i$ a5 P! D/ H' }. ?$ X
李子表面上沾满白茫茫的小晶体,
9 F6 k' K# v# @- L+ x显得格外的美艳
0 K6 b2 n3 Y" h, U; ?- n接着我们让李子做一下运动
: G/ R! P! g& H$ V抖动盘子使白糖更均匀的附在周围0 a* n$ c: S0 o
06: _% X" O8 ?) g* M1 W2 [
封李子
5 L4 s. k4 \: e! A9 F用保鲜膜封盘子
8 }8 W2 g% L/ D9 D0 F% n  R- g7 P& u* S8 a# h+ [1 u
密封好之后,1 W. g1 E0 _% H6 K' B
20分钟后白糖完全融后,
9 @# r& f/ I% u4 p李子就可以开吃了。
( H# y: o6 }' t
: W+ b" ~7 `' B: i就这样5 P& m9 Y, j; }2 x: ]" t" H% J- d
酸甜腌李子就大功告成了6 N7 K( x4 X. F1 h# p
9 `1 j6 N+ ~8 g( O* H! L
吃李子禁忌:* e! ]& Z/ E+ ]5 ]+ m$ W
1:发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
  H* d& o( Q, S8 z8 [% @" G7 ^1 z2:李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
7 t- B, j7 i: Z7 f3:多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
6 K2 Q# P( f8 e6 s听说,( X5 S* w, }9 m( O! y
爱吃的人运气不会太差。$ c8 t1 R7 [6 l
以食为马,跨越天南海北。; \; A! D6 Q5 [& L' [) L0 B3 m
一方天地里,
: {# E9 W& O+ s. `探寻关于吃的一切生活方式。# P" G' U2 U" P& C% ~: G% c
信息:内容图片整理于网络,如侵删。1 x% p2 _; ?- C- ~. q0 A
编辑:小蜜蜂
5 a1 o; z* R' u2 K8 p& `. a6 A8 Y8 J/ j$ }8 d
, t$ b7 d9 O% G1 j( L+ g$ h
内容采编自网络, 不代表北美生活网观点, 除新闻外如有著作权争议, 请联系本站编辑,将立即处理。5 u' _1 {' x3 E& S% k1 W3 x

9 ^& J! k0 t7 D& L2 T/ U谢谢欣赏, 北美生活网。




欢迎光临 北美网备份站 (http://beimeilife.duckdns.org/) Powered by Discuz! X3.2