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标题:
蛋白核桃酥
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作者:
蒲公英
时间:
2016-7-3 03:30
标题:
蛋白核桃酥
1. 将65克蛋白，35克油，30克糖搅拌均匀
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2. 筛入50克低粉
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3. 搅拌成细腻的流动糊状
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4. 适量熟核桃仁切碎备用
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5. 烤盘垫上油纸，用勺子舀出面糊，摊在油纸上，记住摊开的面糊不要太厚，要薄且均匀，大小尽量的接近(此材料方子可烤两盘，烤盘是28×28)
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6. 均匀撒上核桃碎，入预热好的烤箱中层，上下火160度15分钟 (烤时注意观察，很容易烤过的喔！另，烤箱温度和时间请根据自家烤箱功率设定)
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7. 薄，脆，硬，好吃的蛋白酥出炉了!
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