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回忆:家乡下田里的南瓜花!
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作者:
蜻蜓点水
时间:
2016-6-30 09:39
标题:
回忆:家乡下田里的南瓜花!
千万别随便吃南瓜花,
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因为南瓜花真的太好吃了,
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你会彻底爱上它的!
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又到吃南瓜花南瓜芽的季节,
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喜欢吃南瓜花的小伙伴们,
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你们有福了!
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吃过的人都知道那真是一口鲜哪
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在儿时,田间地头就是孩子们的游乐场
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用泥土捏个方块、小人
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抓只小昆虫来解剖
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随手扯根杂草编成草戒指、草环
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一到夏季
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又有了一项新的乐趣
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那就是摘南瓜花
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在一地绿色的杂草或是蔬菜里
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总能看到一两株黄灿灿的南瓜花
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在色彩单调的童年里
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黄色的南瓜花点亮了快乐
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单调的草环里点缀一两朵
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南瓜花那会是不一样的风景
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手捧一扎南瓜花回家
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还有意外惊喜
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在妈妈的精心烹调下
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南瓜花成为了桌上的一道美味佳肴
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南瓜好吃,但南瓜花却更美味
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而且南瓜花还有药用价值
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清利湿热
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消肿散瘀
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抗癌防癌
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治疗黄疸
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……
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原来一株普通的南瓜花还有这么大的功效
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作为吃货一族
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赶紧学起来
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南瓜花酿
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1、南瓜花去除里面的花蕊,洗净备用
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2、水豆腐捏碎,猪肉和香菇剁成末,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。
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3、把拌好的馅酿入南瓜花囊中,填至花朵往外延伸处,将外伸的花瓣往中间折回。
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4、把酿好的南瓜酿摆入到锅内,开火煮小会。然后淋入一点水,煮一下10来分钟至熟。
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清炒南瓜花
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1、南瓜花买回来摘掉梗和花托用盐水泡几分钟再沥干水
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2、少许姜,多一点的蒜蓉备用
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3、锅里热油,下姜蒜爆香倒入南瓜花炒匀
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4、炒至软加盐调味后调入淀粉水收一下汁
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5、完成,关火
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葱油南瓜花
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