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标题: 牛肉浓汤的做法 [打印本页]

作者: 咖啡沾衣 时间: 2016-5-19 15:58
标题: 牛肉浓汤的做法

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By 小妖2000

用料

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1、已经切好块的牛腩。

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2、准备好材料，牛腩和牛尾洗净过水，抹去血沫

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3、过了水的牛肉和牛尾，放入生姜、葱和料酒，

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4、锅里加清水

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5、盖上盖子，煨到8成熟

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6、番茄、洋葱和胡萝卜洗净切丁

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7、炒锅里放少许色拉油，先放入胡萝卜过一下

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8、接着倒入番茄和洋葱丁（西红柿和洋葱要切小点，这样全部都化在汤里很入味）

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9、把过了油的铺料全部到入牛肉牛尾汤里，大火炖开，小火慢炖

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10、10、倒入适量番茄酱，继续小火慢炖，炖到牛肉和牛尾彻底酥烂，最后放入适量精盐，调味