以前很少吃佛手瓜（合掌瓜）Cayote，偶尔见城里的网友晒贴而且可以凉拌生吃，就记下来了，这几天常常吃沙拉，就买了一个，和黄瓜一起混着，拌上有些少酸味的意大利人的Kraft Sun Dried Tomato Dressing， 再撒上咸肉碎McCormick Bac'n Pieces，真的一级棒。 原材料： 黄瓜1条，佛手瓜1个，红萝卜1/2条，紫洋葱1/8个。 调料： 意式沙拉酱2汤匙，咸肉碎2汤匙。
操作步骤： 一、黄瓜削皮后打竖改刀成四瓣，去襄再斜刀切成片，放在大碗里； 二、佛手瓜削去皮后也改刀切成四瓣，去襄再切成片，放入黄瓜片碗上； 三、红萝卜也切成片或用模子切割成片花（为装饰），也放入大碗； 四、紫洋葱也切成丝放在以上的碗里； 五、倒入沙拉酱和撒咸肉粒在装材料的碗里； 六、搅拌均匀后即可开动。
成品图：
小提示： 一、不喜欢有酸味的沙拉酱也可用Ranch或其他沙拉酱； 二、咸肉碎可加可不加，不备咸肉碎时可加炒米、花生碎、饼干碎等。
谢谢！！ |
