肚子一饿,感觉什么都好吃,用冰箱现有的材料,做了个不中不洋的炒意粉。 原材料: 通心意粉1.5杯 午餐肉2片 玉米1/2杯 青豆1/2杯 调料: 生抽2汤匙 糖1/2茶匙 黑椒粉1/2茶匙 蚝油1汤匙 精盐适量 操作步骤: 一、先把意粉煮至熟透,捞起滤水,不要倒锅的水; 二、利用锅里的水把玉米和青豆焯熟,捞起滤水备用; 三、开锅升中火,放适量油,把切了粒的午餐肉爆香,盛起备用; 四、用爆午餐肉的油把玉米和青豆爆片刻; 五、倒入意粉和午餐肉,翻炒至干水,加黑椒粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、生抽2汤匙、蚝油1汤匙和精盐适量,兜均匀即可装盘食用。 成品图: 小提示: 一、不喜欢虼油的童鞋可以不放蚝油,放一点甜面酱、照烧酱也未尝不可; 二、组织材料十分灵活,就您喜欢的材料去组织,如放青菜粒、红萝卜、四季豆粒、豇呈豆粒都可以的。
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