 新鲜玉米蒸饼，香气清甜，用料新鲜，色泽鲜明、口感软糯，有益健康、操作简单，经济实惠。 原材料： 新鲜玉米1条 糯米粉2汤匙 全能面粉4汤匙 玉米淀粉1汤匙 细砂糖2汤匙 辅料： 玉米叶5块 操作步骤： 一、用马把玉米削下来，剁碎； 二、用一大碗，放剁碎了的玉米碎、糯米粉2汤匙、面粉4汤匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙，搅拌均匀； 三、将玉米叶剪成块，把蒸锅的水烧开； 四、用一大汤勺，勺一勺玉米糊在叶子上，放到蒸锅里； 五、蒸12~15分钟，就可以提供食用了。  成品图：  经验分享： 一、家里不备新鲜玉米，也可以用冰冻玉米粒，但味道没那么鲜； 二、不备有玉米叶，也可以放在碟子上蒸，先碟子上涂一层薄薄的无味油，饼子就不粘在碟子里了； 三、新鲜玉米有甜味，放糖时不用放大多，微甜就可以了，才吃得出鲜味。 谢谢！！ |
