肥胖一直是美国人公共健康最突出的问题。根据疾病预防控制中心的最新报道，接近四成（38%）美国成年人超重或肥胖。

在2013年至2014年间，美国有37.7%的成年人身体质量指数（BMI,也称身体质量指数，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的标准，比单纯的以体重认定更具有准确性）达到30甚至更高，这意味着美国近四成人口达到I度肥胖（指数为27~29.9）。根据美国疾病控制中心最新的报道，比起2011-2012年的34.9%的肥胖率，美国的肥胖率人数增多并一直居高不下。并且，研究人员并不确定人口增长数量是真实的反映，还是说在取样或者随机调查过程中出现了偏差。

然而，从这个结果中我们很清晰地看到，人口肥胖率明显高于过去十年。报道称，从1999年到2014年，国际肥胖率在成人和未成年人中都高达24%。根据这个报道，研究人员综合了由疾病控制中心每年开展的国家健康与营养调查研究的结果，调查人员除了采访调查者之外，另外还对调查者进行身体检查，包括对参加者的身高和体重进行测量，以此来让身体质量指数更精确。

不过，近年来肥胖率的增长率呈现平稳的状态——2003年到2014年，美国未成年人（2岁—19岁）肥胖率保持着相对稳定，约占17%。

另外，肥胖率的增长速度却明显高于政府公共健康增长的速度——根据报道，卫生与公众服务部想要到2020年时控制成年人肥胖率在30.5%以下，未成年人肥胖率不高于14.5%。美国疾病控制和预防中心表示，肥胖的出现让人们的健康条件进一步恶化，处于与肥胖相关的健康危机之中，包括心脏病、糖尿病、高血压、中风和癌症等。

新的报道同样指出，女人的肥胖指数高于男人：大约38%的成年女性的身体质量指数超过30，而男性却只占34%。报道还称肥胖问题在种族之间差异更大。亚裔美国人的肥胖率最低，约占总人口数的12%，黑人所占肥胖率最高，占48%。

研究人员表示，尽管身体质量指数是衡量人体健康体重的一个标准，但并不直接意味着人体内脂肪含量。人体根据身体质量指数得出的健康风险评估依赖于一个人的种族和民族差异。例如，有些研究指出做健康危险评估时，亚洲血统的人跟其他种族的人相比，身体质量指数会更低。

作者:Rachael Rettner 译者：Karina 编辑：Boto
原文：Here’s How Many Americans Are Now Obese
摘自：Livescience