象拔蚌是什么,盘点那些长相下流的生物

有一些生物的长相比较奇特，比如说象拔蚌，这种生物是一种蚌壳类的生物，两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管（也称为触须），最早是一种产自美国及加拿大地区，当初当地人并不会食用象拔蚌，因此当地的象拔蚌生长情况比较良好，后来亚洲的当地移民开始捕捞象拔蚌，导致这种生物的生存量急剧的减少，后来象拔蚌被引进到了我国的南海进行养殖，并且开始人工养殖，进行了产业型的养殖，象拔蚌开始走向人们的餐桌，但是由于这种生物的长相奇特，因此比较受欢迎，不过还有一些其他的生物，长相的奇特性完全不逊于象拔蚌，下面就带大家来详细的认识一下这些生物。

象拔蚌资料

种名：太平洋潜泥蛤

商业名称： 象拔蚌

又名：皇帝蚌、女神蛤、海笋

名称由来：因为象拔蚌有又大又多肉的红管，所以被人们称为“象拔蚌”。

简介：太平洋潜泥蛤是已知最大的钻穴双壳类海洋软体动物，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。

壳薄，两侧对称相等，身体侧扁，前后不等边；壳体全由霰石所构成，具有很好的保护作用。无珍珠壳层；小月面与楯纹面发育不佳；壳顶不突出；内韧带位於一个匙状的著带板上状；闭壳肌为异柱型；在两壳各有一个类似主齿的瘤状突起；行掘穴生活的水管很发达。

象拔蚌，壳长约18-23厘米，水管可伸展1.3米，不能缩入壳内；体重连壳可达3.6千克。象拔蚌因其又大又多肉虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。是蛤属的大型贝类。

象拔蚌属于软体动物门，海产贝类，是已知最大的钻穴双壳类个体有大有小，栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大，薄且脆，前端有锯齿、副壳、水管，这水管很像一条肥大粗壮的肉管子，当它寻觅食物时便伸展出来，形状宛如象拔一般，故得象拔蚌之美名。

头部不明显，只保留有口，口内亦无口腔及齿舌。身体腹面有一侧扁形如斧状的足。外套膜发达呈两片状，由身体背部悬垂下来，并与内脏囊之间构成宽阔的外套腔，外套腔内有一对或两对鳃，瓣鳃的主要功能是收集食物及气体交换。

铰合齿少，有前、后闭壳肌各1个，两者大小接近。鳃的构造复杂，鳃丝间和鳃瓣间有血管相连。外套膜通常有1-3个愈着点。在水流的出入孔处形成水管。其红管肥硕多肉，是著名高档经济贝类。

象拔蚌的繁殖

象拔蚌以海水中的单细胞藻类为食，也可滤食沉积物和有机碎屑。象拔蚌的主要敌害是蟹、海星、蜗牛及鲽鱼等鱼类，成贝栖居于海底，有较强的保护能力。

象拔蚌原产于加拿大和美国的北太平洋沿岸，山东省海洋水产研究所1998年引进种蚌，翌年取得了人工育苗成功，并于1999-2002年连续4年在辽宁、山东沿海的10多个单位进行了养殖。，到2003年，中国象拔蚌养殖技术已经成熟。

太平洋潜泥蛤雌雄异体，生殖系统结构简单，仅有一对生殖腺，围绕在肠道周围。瓣鳃类具有独立的、很短的生殖管，在靠近外肾孔处开口到出水腔中。不行交配，海产种类卵在海水中受精。

水温的改变，潮汐运动及异性生殖细胞的被排放都可以诱导排卵。受精卵经螺旋卵裂，发育成自由生活的担轮幼虫及面盘幼虫。面盘幼虫两侧对称。

壳与壳腺最初都是单个的背板，以后外套膜的生长由两侧向腹缘延伸，才形成两枚壳。壳中央外套膜褶皱形成韧带及绞合齿，面盘幼虫经过一定时期的游泳取食之后，或经过很短时间突然脱去面盘，固着在适当的基底上变态成成体。

象拔蚌营养价值

1、提高免疫力：蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。

3、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

4、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。

5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。

6、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

7、其他功效：肺虚咳嗽，肾虚作喘，虚劳喘咳。肾虚阳痿。本品质润不燥，补肾助阳兼能益精养血，有固本培元之功。

象拔蚌,一种来自加拿大的海鲜

加拿大是世界上最主要的渔业国之一，它的捕鱼业和养殖业分别活跃在大西洋、太平洋以及淡水区域。

近日，由加拿大驻沪总领事馆和加拿大水下捕捞者协会，在上海共同举办了加拿大海鲜推广活动，向上海的消费者推广加拿大的高质量海产品——象拔蚌。

加拿大的象拔蚌产自卑诗省海岸干净、偏僻的水域，以其高质量、细心的捕捞及包装方式而享有声誉，供应需求量极大的亚洲海鲜市场。

象拔蚌因其又大又多肉的虹管被人们形象地称为“象拔蚌”。由于它那极为甜美的滋味，细嫩的肉质和松脆的质感，被看作极珍贵的美食，受到了人们极大的欢迎。像牡蛎、蛤蜊和其它双壳类动物一样，活的象拔蚌最受欢迎，最好放在冷盐水池中，水要有良好的循环。消费者在购买活的象拔蚌时，要注意挑虹管新鲜、肉多、结实的。活的象拔蚌用湿布包住，在冰箱的冷藏区可存活二至三天。

吃象拔蚌最常用的是涮火锅的方式，或用吃日本生鱼片的方式，蘸酱油和绿芥末酱。

教你一招如何又快又简单地制作热蘸酱配沸水滚烫象拔蚌：在火上或微波炉里将日本酱油和相同份量的罐头鸡汤加热，加一、二片小辣椒。加少量糖来调味，再配一些切碎的青葱或香菜。最后将已用沸水快速滚烫过的象拔蚌扔进同样滚开的调味汁中，效果极佳。

象拔蚌的市场销售情况

大连个别水产品批发市场有象拔蚌批发商，但走货量不大，象拔蚌多卖入五星级酒店、日本料理店等。在大连市场销售的象拔蚌有少部分是国产，但产地不固定，有时是大连，有时是山东或者其他地区。

这主要是因为象拔蚌喜欢“移民”，今年它们会移动到大连海域，那么就会有大连产的象拔蚌出现在市场上，但明年它们就有可能流动到山东海域，那么市场上就会出现山东产的象拔蚌。虽然口感差别并不明显，但销售商更愿意给它们穿上“洋马甲”出售。

象拔蚌奇妙的东方演绎

象拔蚌在加拿大被称为“极大哈”，“极大”这两个字是太平洋西北海岸尼斯科里印第安土语Geoduck的谐音，意思是“深挖”、“深掘”。加拿大太平洋沿岸深邃的海底，是世界上最大、寿命最长的象拔蚌的居住地。

象拔蚌性格乖巧，不爱出门凑热闹，就喜欢躲在自己一米深的“深闺”里自娱自乐。不要被他们憨憨的大鼻头所蛊惑，而认为他们是一群傻大憨，平日里，他们会把鼻孔埋伏在沙面，等待浮游生物自投罗网，然后不费吹灰之力便能饱腹满满。说起来，默默无闻的象拔蚌最后能成为餐桌上难得的佳肴还得益于一位东方人。

高人说“蚌”

象拔蚌的食用方法有很多，但饕客们觉得食蚌的最高境界就是生吃：就吃那一口爽脆。当然温度也非常重要，温度稍高就会使其爽脆感失掉很多，温度够低时食用新鲜的象拔蚌会有回甘的美好体验，而温度升高有时便会带出腥味。

日常食用象拔蚌，可以发挥想象，根据自己喜好创新各种吃法。但是要注意，如果是凉拌，比较忌讳用甜味或者酸甜的酱汁儿，因为温度在不够低的情况下，很可能会把象拔蚌的腥味激发出来，这样它的所有好都会被湮没了。

大鼻子的东方奇缘

香港人Tom Wong本是美国硅谷的一名年轻有为的工程师，70年代初，回加拿大接收了其父在温哥华的一家小有规模的海产公司Ocean World。一次他在新捕捞的一批海鲜里发现了一个长鼻子、驼着贝壳的新鲜玩意儿，端详片刻便决定一尝。

快速去壳去皮，切成薄片，趁着存留的大海余温，放进嘴里，竞意外发现这个奇怪的家伙美味无比，爽脆中还带有一丝回甘。Tom大悦，马上招呼来身边的食家和大厨们，尝后大家一致称赞鲜美。

随后，Tom开始在温哥华的华人圈子里推广这种样貌独特的食材。不久，善于经商的香港人又把这种食材带回了香港，没想到这个大鼻子很快在香港美食圈走红。

香港人还为其取了个传神而生动的名字“象拔蚌”，并研究出无数套吃法，从而将象拔蚌的美味发挥到极致。再后来，上海、广州、北京等地的酒桌上也开始出现象拔蚌。

最长寿的象拔蚌年龄高达140周岁，而平时我们见到的象拔蚌仅是30～40岁的中年象拔蚌。象拔蚌生长周期如此之长，意味着捕捉作业必须十分小心，以便维持其生物量。

认识其他一些长相下流的生物

有一些生物甚至比象拔蚌还要神奇，无论是从长相还是从其他方面来看，一点都不逊色，有的是和人体的器官比较接近，简直是看的让人脸红，下面就带大家来认识几个象拔蚌。

盲蛇

科学家在巴西亚马逊河发现了一个新的盲蛇物种，类似人体某解剖物。盲蛇虽然看起来非常丑陋，但对科学家来说是一项激动人心的发现，他们认为该生物是蝾螈和青蛙的近亲。这个新发现是不是唯一的动物，漂亮的毛，形状像一个人的特殊附属物。还有一种特殊类型的鱼，这是一个在中国和日本的美味：单环刺螠 - 阴茎鱼。

单环刺螠

单环刺螠体型肥大，身体前端具一长吻用于觅食；极具弹性，可伸长至一米以上，利用其黏性黏着底部的小动物或有机颗粒，由于吻部在外觅食而容易被海鸟啄食，而再生性极强。栖息于泥滩的单环刺螠有很好的潜沙能力，身体能潜到40厘米以上。分布于俄罗斯、日本、朝鲜和我国渤海湾等，是我国北方沿海泥沙岸潮间带下区及潮下带浅水区底栖生物的常见种，不吸血。

海椰子

海椰子亦称复椰子、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈，树高20~30米；树叶呈扇形，宽2米，长可达7米，最大的叶子面积可达27平方米，活像大象的两只大耳。由于整座树庞大无比，所以也被称为“树中之象”。花著生于巨大的肉质穗状花序上，雌雄异株。果实被一肉质而多纤维的外皮，里面坚果状的部分通常2瓣，似两个椰子，可食但商业价值不大。海椰子是已知最大的果，约需10年才成熟。海椰子可以在海上漂浮，但不能在海滩上生长，不能随海水远走他乡中生长。因此海椰子只在塞舌尔生产。

鲍鱼

鲍鱼，在现代汉语中有多种含义。最常用的是指一种原始的海洋贝类，属于单壳软体动物，其只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。直至现今，在人民大会堂举行的多次国宴及大型宴会中，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典国宴菜之一。被人们称为“海洋的耳朵”。和古代“用盐腌制的鱼”是两种东西。

鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样，整个覆盖在身体背面，与其他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝，这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当，在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时，这些触手便从壳孔伸出，司味觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征，像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是这样。

嘴唇花

因形状酷似性感诱人的嘴唇而得名“嘴唇花”。这种植物颜色鲜红，造型奇特，让人不禁感叹大自然的鬼斧神工。生长在中美洲和南美洲一些国家的热带雨林中。

形似嘴唇的红色部分并非真正意义上的花瓣，而是花朵的苞片。这种植物颜色鲜红，造型奇特。看似经过技术处理过的，然而，可以很确定地说它那诱人的嘴唇是天生的，而非经过技术处理的。花期12月至3月。

裸男兰

意大利红门兰，也称裸男兰、意大利男人兰，为兰科红门兰属的一种，植株高20-50厘米，花顶生，为发白的粉红色或紫色，花被片为头盔状，有暗色条纹，整朵花的造型就像一个戴着草帽的裸体男人。蒴果直立。花期为4-5月。

意大利红门兰是地生草本植物，植株高20-50厘米，基部具肉质的根状茎。茎直立，圆柱形，靠近基部具1-3枚筒状鞘，鞘之上具叶，叶基生，1-5枚，稍肥厚，基部收狭成鞘抱茎，叶片具有鲜明的波浪纹，叶面有时长有棕色斑点。还遗存有3或4片干枯的小叶鞘。

意大利红门兰是一种令人脸红的花，让很多网友看到后纷纷惊呼：“太有才了”！“这世界上竟然还有这种花”？“太长见识了”！“好神奇”！还有网友不能相信世界上有这种花，各种言论众说纷纭。

在西方也有一种传说，如果一个男人很花心，玩弄女性，不负责任，来世就会变成这种祼男花，出乖露丑，最后枯萎凋零。

越南乳瓜

越南乳瓜是一种丝瓜蔓藤状的“艺术作品”。它被塑造成女性乳房那样的形状，装置于歌德咖啡馆。该馆是德国歌德学院的一部分,使用了硅和合成材料制作。并且，每一个“乳果实”的形体都是由手工精雕细琢完成。

艺术家将艺术融入蔬果，并成功地完美结合。这是一种越南田园生活不会缺少的蔬果像越南咖啡一样是越南一种休闲食品。阮氏怀诗的艺术主旨是要传递女性权利与力量的信息。在现代世界中，她采取了一种更为开放的视角。

小编结语：象拔蚌目前在市场上的销售情况非常的良好，许多人都在争相购买这种高级海鲜食物，但是由于产量的限制，目前很多的象拔蚌依然需要依靠美国以及加拿大的进口，无形中抬高了象拔蚌的价格，但是对于这种食物的重视度，依然还是以亚洲人为主，西方人对这种食物并不是太感兴趣，这也是象拔蚌被引进我国的原因。

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