最近火遍北美的美食竟然是源自这里！

最近有一种美食火遍北美，街头巷尾随处可见，受欢迎程度堪比三大“国民美食”之一的黄焖鸡米饭。也许你还不知道，其实它就是源自夏威夷的渔夫料理“poke”呢！Poke本来只在夏威夷才能吃到，后来慢慢在加州的健身族群中流行，近期突然大火，成为席卷东西海岸的国民级料理。

 Poke的主要原料以金枪鱼为主，配以酱汁，就是一道简单又美味的小吃了。同时也非常健康，也因此率先在健身族中间流行起来呢！

今天就跟着小编一起看看除了Poke以外还有哪些夏威夷美食吧！

除了Poke，夏威夷多元化的美食真是可以满足所有吃货的需求。首当其冲的就是水果了，在这里你能见到许多特色水果，木瓜，椰子，菠萝，香蕉，芒果等等！

由于夏威夷众多岛屿均物产丰富，有人甚至戏称夏威夷为“面包篮”。所以夏威夷自然是水果的王国，走在这里的集市上的时候您就会看到很多的我们从来没有见到过的热带水果。

如果你想在某处集中采购夏威夷各式奇珍异果的话，位于夏威夷大岛海湾和莫纳克亚山火山之间的希洛农贸市场是首选之地。许多农夫便会在市场上出售他们一手栽培的果实，从蔬菜到热带水果一应俱全。

就地取材的制作理念现在已深入夏威夷厨师的心中。这里的美食新鲜度绝对给力！

因为夏威夷是东西方文化的熔炉，岛上很多美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具夏威夷特色的美味，称为“夏威夷地方美味”。

欧胡岛的中国城里，中国的茶点，烧麦烤鸭应有尽有。

除了各种美食，夏威夷还有太平洋地区顶尖的美食盛会，也是年度最盛大的美食节，夏威夷美食&红酒节（Hawaii Food & Wine Festival）。正如其节日的名称，夏威夷美食&红酒节是以美食和红酒为主题的节日。2016年的美食节将于10月14到30日举行。

作为当地最隆重的美食节之一，美食节了邀请世界各地顶尖的大厨师，绝对是一个品尝世界各国顶级厨师手艺不可多得的好机会。吃货们赶紧把它加入你的夏威夷必去list吧！

美食红酒节自然也少不了悦人的红酒

可口又新鲜健康的美食

吹着海风，聊着天，再来一杯果汁或者鸡尾酒，想想都迫不及待的要冲去夏威夷的海边了。