原来鲜花是可以吃的,教你各种鲜花的吃法!2015-08-04 上海花城 炎炎夏日,手捧鲜花,享受一种芬芳,收获一份喜悦。走进花海,不仅可以感受花的海洋,欣赏繁华闹夏,还可以品尝花之美食。 看看,吃货们如何把美景吃进肚子,记在心里! 1玫瑰 玫瑰花旁边放上玫瑰饼,生活如此美好! 2玉兰 亲自实践的第一份鲜花食谱,所以印象深刻~因为实验原因当时收集了好多玉兰花,于是把花瓣全下锅煎了……得出的结论是白玉兰味道最好,芬芳通透。 玉兰本身可做茶,入药,治疗风寒与鼻炎之用。 3梅花 【梅粥】梅落英,净洗,用雪水煮;候白粥熟,同煮。 【汤绽梅】十月后,用竹刀取欲开梅蕊,上下蘸以蜡,投蜜罐中。夏月,以热汤就盏泡之,花即绽,澄香可爱也。 4樱花 樱花怎么吃,这个日本人最有发言权啦! 5牡丹 牛嚼牡丹,哈哈哈。 但是古人以为理所当然。《广群芳谱》里引用过《客退纪谈》写的一件事: 孟蜀时,兵部尚书李灵每春时,将牡丹花数枝分遗朋友,以兴平酥同赠,且曰:"俟花凋谢,即以酥煎食之,无弃浓艳也。" 国人食谱有生菜牡丹、涮牡丹、牡丹花茶。西方将牡丹、芍药通称为peony,做法接近玫瑰与栀子。 6栀子花 花瓣肥厚芬芳,但多虫。吃法类同玉兰。 《山家清供》:“(栀子花)采大者,以汤焯过,少干,用甘草水和稀,拖油煎之,名‘薝煎’。” 西方人则以之为模型做成奶油或糖渍的花朵,点缀在蛋糕上。 7石榴花 花萼肥厚,西南地区多用以炒肉。有红白二色榴花,入馔以白色为上。 8薰衣草 小,软,微甜。多用于糖渍和沙拉。糖渍是什么?就是用砂糖+打发蛋白涂在新鲜花瓣上,用作甜点装饰。 9天竺葵 这货也能吃,还是让我蛮意外的…… 甜美的样子就很适合用来做甜点或者鸡尾酒什么的。部分品种含有芳香精油。 10丁香花 |
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吃了,人就成花一样~~
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吃了,人就成花一样~~
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哈哈,一起去吃〜〜
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美丽的花花,吃了人更美啦~~~啦啦啦,咱们和茗一起去吃花
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美丽的花花,吃了人更美啦~~~啦啦啦,咱们和茗一起去吃花
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这个媚眉太美了〜〜〜
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这一组的照片很清新飘逸~~~喜欢
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这一组的照片很清新飘逸~~~喜欢