北美生活网

首页
北美生活网 首页 生活 美食 查看内容

简单又有食欲【蛋酥卤白菜】

2015-5-15 15:39| 发布者: 北美生活网| 查看: 342| 评论: 0|原作者: 大海螺

摘要: 【蛋酥卤白菜】食材:娃娃菜2颗、香菇8朵、胡萝卜1根、木耳1小把、鸡蛋3个、姜2片。 调料:白胡椒粒适量、盐适量。 做法: 1.准备好上述所需食材。 2.将胡萝卜、木耳、蘑菇切丝,娃娃菜切宽条。 3.鸡蛋打散加适量盐 ...
蛋酥卤白菜
食材:娃娃菜2颗、香菇8朵、胡萝卜1根、木耳1小把、鸡蛋3个、姜2片。
调料:白胡椒粒适量、盐适量。
做法

1.准备好上述所需食材。
2.将胡萝卜、木耳、蘑菇切丝,娃娃菜切宽条。
3.鸡蛋打散加适量盐。
4.炒锅放油烧至8成热,用漏勺淋入蛋液。
5.用筷子快速滑散。
6.中火炒制,直至蛋变成黄褐色,即为蛋酥,盛出备用。

7.炒锅放油,烧3成热,放入香菇、姜片炒香,再放入胡萝卜丝。
8.炒出香味后,放入娃娃菜。
9.娃娃菜变软后,倒入一部分蛋酥。
10.加入木耳翻炒。
11.研磨白胡椒碎。
12.倒入香菇水,加盖焖10分钟,调味后,撒剩余蛋酥即可。








高兴

感动

握手

鲜花

漂亮

同情

鸡蛋

难过

最新评论

 作为游客发表评论,请输入您的昵称

返回顶部